12 月 4 日下午，台湾翻译学学会理事长苏正隆教授应韦忠和总经理邀请，莅临精艺达翻译公司，作题为“公示语、美食 & 英汉汉语文化特色词的翻译”讲座，受到大家的热烈欢迎。

讲座中，苏老师风趣幽默，通过具体事例的讲解说明了翻译过程中可以采纳的原则，也向大家介绍了翻译学习时可采纳的策略和方法。

讲座伊始，苏老师向大家介绍了“engrish.com”，该网站上众多公示语（也包括菜单、商标等）的英译令人捧腹，再配上一句话的吐槽，令人忍俊不禁。苏老师以该网站上所搜集的诸多公示语做讲解，令听众不时大笑。

公示语翻译

“难道是要把朋友交易掉吗？”

对于公示语的翻译，苏老师表示：公共标示的英文国外大多有现成的可以参照，除非查不到，否则不用自己另起炉灶去翻译，一方面吃力不讨好，还容易出现中式英文。

苏教授说，学英文写作也一样，应该从摹仿、套用熟悉的句型着手，慢慢就能驾轻就熟，触类旁通。英语教学专家 L. A. Hill 说过，在没能熟习常用句型前就任意造句只是 “practise in your own mistakes” 不但无益，反而有害。就公示语翻译而言，苏老师提出，应当注意在平时建立资料库（即 database，数据库），多多留心。例如，国民党采用了“弃柱拱朱”的策略，即放弃洪秀柱而退出朱立伦担任候选人，这一策略应该如何翻译？如果注意一下美国大选，即可发现美国也有类似情况，换掉主语即可。此外，要建立思维习惯，学会举一反三。例如： 自动门启闭时，请小心避免碰撞。When automatic door in motion, please avoid carefully the collision.在这一例子中，采用了字对字的翻译，使得句子过分累赘，也不符合使用习惯，实际上，只需使用 “Caution! Automatic Door！” 即可，而这样的原则也应在其他公示语翻译中加以应用。

文化特色词的翻译

苏老师建议可以采取直接音译的方式。以饺子为例，dumpling 实际上会令英语母语者误会。此外，亦可采取意译的方式，但须注意用词能够达成目的。例如，台南小吃“棺材板”一词的翻译，若直译则可能令人望而却步，苏老师建议可采用 “treasure chest” 这样的翻译，再加以注释即可。

美食翻译中应该采用 “听起来好听,看起来赏心悦目的英译”，令店家美食得售，帮助店家达成财富目标的同时推广当地文化。

此次讲座与上一次苏老师的“利用谷歌搜索验证译文”的讲座一样，内容丰富，不可一一尽述。苏老师在讲座中提及自己的经历，亦颇有启发。他提及自己年轻时作为一名编辑，需要为台大的教授等大咖审稿，而教授们往往对于自己的学问有着极强的自信，因此每改一处，他都要想着如何利用所查证的资料进行反驳，以此养成了严谨细致的习惯。本意做一名学者的苏老师阴错阳差的做了一名翻译，而后在翻译实践当中始终以治学的精神不断验证求索，又通过翻译的道路走向了学者的道路。

延伸阅读： 苏正隆教授是台湾知名的翻译学者，台湾翻译学会执行长/前理事长、书林出版公司和龙登出版公司董事长，台湾国教院双语名词审查委员，同时在台湾师范大学翻译研究所等教授笔译专业。苏先生在笔译、词典编译、出版编译等领域在海峡两岸有很高知名度，著作丰富。